中国超级水果

——桑葚的历史变迁

《本草纲目》

李时珍《本草纲目》记载:“桑椹,一名文武实。单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神,令人聪明、变白、不老。多收暴干为末,蜜丸日服(藏器);捣汁饮,解中酒毒;酿酒服,利水气消肿。”

中国超级水果

——桑葚的历史变迁

《神农本草经疏》

桑椹,味甘寒、 无毒、 单食、 止消渴、 陈藏器 、利五脏关节 、通血气 久服不饥 、安魂镇神 、令人聪明、 变白不老、捣汁饮,解中酒毒、酿酒服利水气消肿。“桑椹者,桑之精华所结也,其味甘,其气寒”。

中国超级水果

——桑葚的历史变迁

《滇南本草》

“益肾脏而固精,久服黑发明目。”

中国超级水果

——桑葚的历史变迁

《随息居饮食谱》

滋肝肾, 充血液, 祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。

中国超级水果

——桑葚的历史变迁

《本草崇原》

“止消渴”

中国超级水果

——桑葚的历史变迁

《唐本草》

利五脏,关节痛,安魂,镇神,令人聪明,变白不老。(《本草拾遗》附)

一枝桑全身宝

桑树

李时珍《本草纲目》记载:“桑椹,一名文武实。单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神,令人聪明、变白、不老。多收暴干为末,蜜丸日服(藏器);捣汁饮,解中酒毒;酿酒服,利水气消肿。”

桑叶

桑叶性味苦甘、寒,甘所以益血,寒所以凉血,甘寒相合,故下气而益阴,又能明目而止咳,有补益之功。(明)缪希雍:《本草经疏》

桑葚

一名文武实。单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神,令人聪明、变白不老。多收暴干为末,蜜丸日服(藏器);捣汁饮,解中酒毒;酿酒服,利水气消肿。(明)李时珍:《本草纲目》

桑枝

遍体风痒干燥,水气、脚气、风气、四肢拘挛,上气眼运,肺气咳嗽,消食利小便。疗口干及痈疽后渴,用嫩条细切一升熬香煎饮,亦无禁忌。久服,终身不患偏风。(宋)苏颂:《本草图经》

桑白皮

味甘,寒。主治伤中,五劳,六极,羸瘦,崩中,脉绝,补虚,益气。(汉)佚名:《神农本草经》

花青素

每100g桑葚约含622mg花青素

花青素是天然抗氧化因子,延缓衰老、驻容养颜

白藜芦醇

每100g桑葚约含2.01mg白藜芦醇

白藜芦醇是天然抗癌抑制剂,具有免疫促进作用,可抑制肿瘤和预防癌症的发生

维生素C

每100g桑葚约含9.06mg维生素C

维生素C促进新陈代谢、抗衰老、美容养颜,提高免疫力,抗氧化

膳食纤维

每100g桑葚约含 2.41g膳食纤维

膳食纤维健脾胃,助消化,润肠通便

低聚果糖

每1000g桑葚约含0.265g低聚果糖

低聚果糖降低血清胆固醇,改善肠道菌群,促进营养吸收

γ-氨基丁酸

每1000g桑葚约含688mgγ-氨基丁酸

γ-氨基丁酸改善睡眠,调整情绪

氨基酸

每100g桑葚约含 1.26g 氨基酸多达16种

其中谷氨酸有助于大脑发育,改善睡眠

数据来源:广州检验检测认证集团有有限公司、国家加工食品质量检验检测中心(广东)出具报告

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